焼き醤油ラーメン 利尻の味楽が人気!利尻昆布が味のきめて? [ラーメン]
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嫌いな人はいないのでは?日本の国民食でもあるラーメン。
その種類も様々ですが、焼き醤油ラーメンってご存知ですか?
最近テレビで紹介されてから注目が集まってますね!
でも場所がとても遠いです、、、
利尻島にある味楽。
ここのラーメンのダシには利尻昆布が大量に使われて、とても濃いダシを作ること
が出来るのだとか。
しかもこの利尻昆布は値段が高いらしく、使っている店はあるものの大量には
使用してないとのこと。
他の店と違った作り方で美味しいラーメンを味楽さんは作れたのでしょうね!
そして味楽さんですが、なんと『ミシュランガイド北海道 2012』に掲載されている
ラーメン屋さんなんです!
このミシュランガイドというのは『とても美味しい』と言われるお店しか掲載されないとされていて、味には厳しい審査員が認めたお店なんです。
美味しいラーメン屋さんが多いであろう北海道で、またこの行きずらい場所が
ミシュランガイドに掲載されるってんだから、
とんでもなく美味しい!
のではないでしょうか?
もし東京から行くなら、それは素敵な時間と交通費が必要そうですが
とんでもなく気になるラーメンですよね!
そんな味楽さんの営業時間
11:30〜14:00までとなっています。
もし行くのであれば電話で確認してからがいいかもしれませんね、
行って閉まってたらシャレになりませんからね!
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嫌いな人はいないのでは?日本の国民食でもあるラーメン。
その種類も様々ですが、焼き醤油ラーメンってご存知ですか?
最近テレビで紹介されてから注目が集まってますね!
でも場所がとても遠いです、、、
利尻島にある味楽。
ここのラーメンのダシには利尻昆布が大量に使われて、とても濃いダシを作ること
が出来るのだとか。
しかもこの利尻昆布は値段が高いらしく、使っている店はあるものの大量には
使用してないとのこと。
他の店と違った作り方で美味しいラーメンを味楽さんは作れたのでしょうね!
そして味楽さんですが、なんと『ミシュランガイド北海道 2012』に掲載されている
ラーメン屋さんなんです!
このミシュランガイドというのは『とても美味しい』と言われるお店しか掲載されないとされていて、味には厳しい審査員が認めたお店なんです。
美味しいラーメン屋さんが多いであろう北海道で、またこの行きずらい場所が
ミシュランガイドに掲載されるってんだから、
とんでもなく美味しい!
のではないでしょうか?
もし東京から行くなら、それは素敵な時間と交通費が必要そうですが
とんでもなく気になるラーメンですよね!
そんな味楽さんの営業時間
11:30〜14:00までとなっています。
もし行くのであれば電話で確認してからがいいかもしれませんね、
行って閉まってたらシャレになりませんからね!
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